Kochen wie in Chicago: Die Küche der Roaring Twenties.

(c) KochKulturMuseum

Diese Veranstaltung hat bereits stattgefunden

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Veranstalter:
Kultur-Betriebe Burgenland GmbH

Historischer Koch-Workshop mit dem KochKulturMuseum

Das KochKulturMuseum erforscht die Kulturtechniken des Verarbeitens, Zubereitens, Servierens sowie Konsumierens von Nahrungsmitteln und präsentiert historische Küche im Rahmen von Events, Workshops und Caterings. Die Geschichte des Kochens in all seinen Aspekten steht im Zentrum der Forschungstätigkeit des KochKulturMuseums. Die Ergebnisse werden aber nicht bloß gezeigt, sondern auch verkostet – von unseren Gästen. Im historischen Kochkurs wird nicht nur das Essen zubereitet, sondern auch spannende historische Hintergründe und amüsante Anekdoten vermittelt. 

In den frühen 1920er Jahren machten sich viele BurgenländerInnen auf den weiten und beschwerlichen Weg in die USA, mit jeder Menge Erwartungen und Träume im Gepäck. Bei der Ankunft in Amerika sahen sie sich dann mit der Glitzerwelt der amerikanischen Metropolen konfrontiert, die für die Neuankömmlinge ein Leben im Überfluss erhoffen ließ.

Nach einer kurzen Führung durch die Ausstellung "Unsere Amerikaner" erfahren Sie Wissenswertes über die typischen Speisen der amerikanischen 1920er Jahre und lernen, wie sie diese am besten zubereiten.

Termin
Samstag 05.11.2022
11:00 – 15:00 Uhr

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Ort
Landesmuseum Burgenland

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Preis

€ 79,- (inkl. Materialkosten) 

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